Feinwürziges Salbeiöl |
Zutaten 2-3 getrocknete Salbeizweige 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner oder 1 Chilischote Rapsöl oder Olivenöl Herstellung Kräuter und Gewürze in eine saubere Flasche geben und mit Öl auffüllen, gut durchschütteln und zwei Wochen kühl ziehen lassen. Kühl aufbewahren. Wir empfehlen Salbeiöl zu allen Gerichten mit Süßwasserfischen, Geflügel, Kalbfleisch oder Lamm. |
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